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Bel Colle  Barolo D.o.c.g 750 Ml

Bel Colle Barolo D.o.c.g 750 Ml

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Descrição do Produto

Fundada em 1970, em Verduno, e adquirida em 2015 pela fam√≠lia Bosio, a Bel Colle √© um dos grandes expoentes desta comuna. Os vinhedos se concentram na √°rea de Borgo Castagni, al√©m de parcelas nos lend√°rios Monvigliero, e Pajor√®, em Barbaresco. Os vinhos exibem admir√°vel precis√£o estil√≠stica, combinando tipicidade, express√£o do terroir e excelente equil√≠brio t√Ęnico, fruto de uma vinifica√ß√£o minimalista e respeitosa. Todos os vinhos ostentam um n√≠vel de qualidade excepcional para suas faixas de pre√ßo, e est√£o entre as grandes descobertas desta supervalorizada regi√£o.

Características

Maturação 36 meses em barricas de carvalho.
País Itália
Safra
  • 2017
Teor alcoólico 14,5%
Tipo de fechamento Rolha
Tipo de Vinho Vinho Tinto
Uvas
  • Nebbiolo
Boca Médio corpo, amplo, intenso, com bela estrutura de taninos sedosos e final longo.
Harmoniza√ß√£o Brasato al Barolo (Carne de boi estufada longamente com legumes, Bollito misto, cl√°ssico cozido piemont√™s com v√°rias carnes (l√≠ngua, vitela, cotechino, lombo de boi); ravioli de pato; polenta com ragu de ossobuco.ervas e vinho Barolo); Massa fresca envolvida com manteiga, parmigiano e trufas; Cordeiro em prepara√ß√Ķes diversas; Excelente com uma sele√ß√£o de queijos duros e castanhas variadas cozidas.
Nariz Exibe grande tipicidade com notas cereja, rosa seca, especiarias e leve alcatr√£o.
Temperatura 16 a 18 ¬ļC.
Visual Rubi brilhante, reflexo granada.

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