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Cave Antiga Espumante Brut Blanc de Blanc 750 Ml

Cave Antiga Espumante Brut Blanc de Blanc 750 Ml

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Descrição do Produto

O Cave Antiga Espumante Brut Blanc de Blanc, elaborado pelo m√©todo tradicional, permanece em contato com as leveduras por 24 meses. Blanc de Blanc √© um espumante elaborado com a variedade Chardonnay, a rainha das uvas brancas. A variedade, cultivada nos vinhedos da Fam√≠lia Taffarel, em Cotipor√£ ‚Äď RS, foi cuidadosamente selecionada para express√£o m√°xima do Terroir  nesse espumante.

Características

Maturação Permanece por 24 meses em contato com as leveduras.
Método de Elaboração
  • Tradicional
País Brasil
Safra
  • 2019
Teor alcoólico 12,5%
Teor de a√ß√ļcar Brut
Tipo de fechamento Rolha
Tipo de Vinho Espumante
Uvas
  • Chardonnay
Boca Em boca se apresenta com cremosidade e untuosidade, com um perfeito equil√≠brio entre o a√ß√ļcar e a acidez, com volume e persist√™ncia. Demonstrando todo o seu esplendor em um retrogosto que lembram frutas maduras.
Harmonização Combina com canapés, sopas cremosa, peixes crus ou cozidos, frutos do mar, queijos, frios e patês.
Nariz Seus aromas, de ótima intensidade, remetem à frutas de polpa branca, como pera, maçã, e notas cítricas sutis. Devido ao processo de maturação do espumante em contato com as leveduras durante 24 meses, surgem notas de manteiga, amêndoas e torrefação.
Temperatura 6 a 8¬ļC.
Visual De coloração amarelo palha com leve nuance dourado. A perlage surge com borbulhas pequenas, delicadas, abundantes e persistentes.

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