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Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2008 750ml

Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2008 750ml

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Descrição do Produto

De origem Francesa, elaborada unicamente nos anos excepcionais, a Dom Pérignon é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região de Champagne. Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos), a Cuvée Dom Pérignon adquire toda a sua fineza e complexidade.

Características

Maturação 8 anos no processo Champenoise.
Método de Elaboração
  • Tradicional
País França
Teor alcoólico 12,5%
Teor de açúcar Brut
Tipo de fechamento Rolha
Tipo de Vinho Espumante
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Boca O perfil delgado, esbelto, puro, tônico e atlético se impõe calorosamente. O aspecto frutado se manifesta de forma intensa e clara. A acidez que caracteriza a safra é admiravelmente integrada aqui. A persistência é essencialmente aromática, inebriante, defumada e imponente.
Harmonização Harmoniza perfeitamente com pratos frios a frutos do mar, como ostras e lagosta. Prove também com massas, risotos e queijos maturados.
Nariz O buquê é complexo e luminoso, misturando flores brancas, frutas cítricas e frutos de caroço. O conjunto é realçado pelo frescor do anis e da hortelã amassada. Na respiração, é possível sentir toques picantes, amadeirados e torrificados.
Temperatura 6 a 8 ºC.
Visual Amarelo palha.

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