Espumante Casa Valduga 130 Brut 750ml
SKU: 55
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R$ 185,90
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Descrição
Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração dourada e fascinante perlage. Revela um bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.
Maturação
O Chardonnay passa 12 meses em carvalho. O espumante permanece 36 meses em autólise na cave.
Método de Elaboração
Tradicional
País
Brasil
Teor alcoólico
12,5%
Teor de Açúcar
Brut
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Espumante
Uvas
Chardonnay e Pinot Noir
Boca
A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um longo retrogosto que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.
Harmonização
Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.
Nariz
Revela um bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.
Temperatura
6 a 8 ºC.
Visual
Possui coloração dourada e fascinante perlage.
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