Espumante Ferrari Perlé Extra Brut 2016 750 Ml
SKU: 452
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R$ 518,00
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Descrição
Ferrari é o maior nome em espumantes método clássico na Itália! Bate muitos Champagnes disponíveis no mercado em sua faixa de preço. É altamente premiado; elaborado somente em anos excepcionais. O melhor produtor de espumantes de 2015 no mais importante concurso de espumantes do mundo: The Champagne and Sparkling Wine World Championsh.
Maturação
60 meses sobre as lias na garrafa.
Método de Elaboração
Tradicional
País
Itália
Safra
2016
Teor alcoólico
12,5%
Teor de Açúcar
Extra Brut
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Espumante
Uvas
Chardonnay
Boca
Cremoso, elegantíssimo, mineral e muito longo.
Harmonização
Risoto com lagosta e açafrão. Tamboril em crosta de amêndoas torradas e pancetta. Sogliola alla mugnaia (linguado ligeiramente enfarinhado grelhado na manteiga).
Nariz
Desconcertante riqueza olfativa com torta de limão, maçã assada, brioche e amêndoas
Temperatura
6 a 8 ºC.
Visual
Cor palha de média intensidade, explosão de bolhas finíssimas na taça.
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