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Espumante Miolo Cuvée Brut 750 Ml

Espumante Miolo Cuvée Brut 750 Ml

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Descrição do Produto

Produzido com uvas das variedade Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), cultivadas na Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. Este espumante é elaborado seguindo rigorosamente o Método Tradicional de fermentação na garrafa e envelhecido por 12 meses nas caves subterrâneas da Miolo.

Características

Maturação Envelhece por 12 meses em caves subterrâneas.
Método de Elaboração
  • Tradicional
País Brasil
Teor alcoólico 12%
Teor de açúcar Brut
Tipo de fechamento Rolha
Tipo de Vinho Espumante
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Boca Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. boa persistência gustativa
Harmonização Excelente com aperitivo. Saladas de folhas (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Nariz Aromas delicados de frutas cítricas, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã, menta e toques de pão torrado.
Temperatura 6 a 8 ºC.
Visual Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, delicada e constante.

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