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Espumante Miolo Cuvée Nature D.o. 750 Ml

Espumante Miolo Cuvée Nature D.o. 750 Ml

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Descrição do Produto

Produzido com uvas das variedade Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), cultivadas na Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos. Este espumante é elaborado seguindo rigorosamente o Método Tradicional de fermentação na garrafa e envelhecido por 18 meses, permanecendo em SurLie Nature sem adição de licor de expedição.

Características

Maturação Envelhece por 18 meses em caves subterrâneas.
Método de Elaboração
  • Tradicional
País Brasil
Safra
  • 2020
Teor alcoólico 12%
Teor de açúcar Nature
Tipo de fechamento Rolha
Tipo de Vinho Espumante
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Boca Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa e retrogosto prolongado.
Harmonização Excelente com aperitivo. Saladas de folhas (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Nariz Aromas delicados de frutas cítricas como abacaxi e melão, mel e com destaque para as notas de pão torrado.
Temperatura 6 a 8 ºC.
Visual Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage delicada e constante.

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