Método de Elaboração
Charmat
Boca
Fresco, cremoso e delicado.
Harmonização
Canapés, massas com molhos leves e carnes brancas.
Nariz
Aroma de frutas de polpa branca, como pera, banana e pêssego, além de notas cítricas.
Visual
Brilhante, de coloração amarelo-esverdeado, com abundante desprendimento de finas borbulhas.