Maturação
24 meses em contato com as leveduras.
Método de Elaboração
Tradicional
Uvas
Chardonnay e Pinot Noir
Boca
Apresenta-se com agradável frescor e longa persistência.
Harmonização
Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.
Nariz
Maçã, Pera, Manteiga, Pão tostado.
Visual
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Perlage intensa e delicada.