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Espumante Peterlongo Vita Sur Lie Nature | 90 Meses de Autólise 750 Ml

Espumante Peterlongo Vita Sur Lie Nature | 90 Meses de Autólise 750 Ml

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Maturação Tempo total de autólise de 89 meses até Janeiro/2022.
Método de Elaboração Tradicional
País Brasil
Safra 2014
Teor alcoólico 11,5%
Teor de açúcar Nature
Tipo de fechamento Tampa coroa
Tipo de Vinho Espumante
Uvas Chardonnay e Pinot Noir
Boca Em boca, acidez e cremosidade perfeitamente equilibradas, revelando um espumante delicado com nuances de amêndoas, mel e nozes, características da evolução do espumante.
Harmonização Frutos do mar, bolinho de bacalhau, croquete de camarão/carne, moqueca de peixe, casquinha de siri, bobó de camarão, são algumas sugestões que harmonizam perfeitamente com este espumante.
Nariz Aromas de grande evolução, remetendo no primeiro momento a aromas de frutas tropicais como maçã e abacaxi maduro e após, aromas que remetem a pão torrado, manteiga e nozes.
Temperatura 6 a 8ºC.
Visual Coloração amarelo ouro e turbidez natural.
Validade 24 meses

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