Maturação
18 meses em tonéis (8.000 litros) de carvalho da Eslovênia.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Em boca é pleno, de encher o palato, com taninos intensos e maduros.
Harmonização
Brasato al Barolo (Carne de boi estufada longamente com legumes, ervas e vinho Barolo); Massa fresca envolvida com manteiga, parmigiano e trufas; Cordeiro em preparações diversas; Excelente com uma seleção de queijos duros e castanhas variadas cozidas.
Nariz
Interessantíssimo aroma, apresentando notas de ameixa, couro curtido, violeta, rosa seca e trufa negra
Visual
Cor rubi com reflexos granada..