Maturação
6 meses em barricas de carvalho (parte do vinho).
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot
Composição das uvas
81% Merlot, 17% Cabernet Franc e 2% Cabernet Sauvignon
Boca
Encorpado, firme e estruturado, com taninos intensos e bom frescor. Seu final de boca é longo, com presença de frutas vermelhas maduras e notas defumadas.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas recheadas com molhos de tomate, carnes de caça, cordeiro, embutidos e queijos duros.
Nariz
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas de especiarias e toques defumados, terrosos e herbáceos.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos.