Maturação
6 a 8 meses em barricas de carvalho francês.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot
Boca
Médio corpo, com taninos finos e bom frescor. Seu final de boca é elegante e maduro, destacando-se por amoras e cerejas, especiarias e toques florais.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carnes de cordeiro, massas com molhos intensos e queijos curados.
Nariz
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas florais, além de especiarias, como pimenta preta.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos.