Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês (20% do vinho).
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Na boca é muito rico, tem taninos maduros, boa acidez e um final longo e sedoso.
Harmonização
Recomenda-se harmoniza-lo com massas que levem molhos cremosos, cordeiro, pescados ricos em gordura como atum e salmão, carnes vermelhas.
Nariz
Frutas vermelhas e pretas maduras, cerejas, morangos e ameixas, notas vegetais e de especiarias,
além de toques defumados e de baunilha.
Visual
Rubi intenso com reflexos púrpura.