Maturação
6 meses em barris de carvalho francês e americano.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Em boca sente-se os taninos potentes, como notas de fruta negra, uva passa, ameixa e pimenta do reino, num final de grande complexidade e persistência.
Harmonização
Carnes vermelhas, além de queijos amarelos de pasta dura.
Nariz
Notas florais como de violetas, frutas negras como mirtilo, além de menta e gengibre.
Visual
Cor rubi-violáceo.