Maturação
14 Meses em barricas novas de carvalho francês (somente o Cabernet).
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot
Boca
Potente na boca, flui com maciez, os taninos são maduros, de destacada nobreza; Volumoso e persistente.
Harmonização
Gigot de cordeiro assado ou braseado com ervas e especiarias; Magret de pato com redução de cassis e balsâmico; Tagliatelle ao sugo e linguiça picante.
Nariz
Combinam-se no olfato aromas de fruta negra, tostado, cedro e grafite.
Visual
Cor rubi de média concentração. Combinam-se no olfato aromas de fruta negra, tostado, cedro e grafite.