Maturação
O Tannat, amadureceu em barricas novas de carvalho francês, de tostado médio, durante 15 meses.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Elegante, de entrada sutil, viva acidez em equilíbrio com taninos sedodos e final de boca persistente.
Harmonização
Queijos maturados, massas recheadas, carnes vermelhas assadas.
Nariz
Sua complexidade se expressa em um conjunto de aromas frutados, florais, balsâmicos e especiados. São percebidas notas de frutos em compota – groselha, mirtilo, ameixa e cassis –, violeta, eucalipto, menta, alcaçuz, moca, pimenta preta e café.
Visual
Límpido, de coloração rubi.