Maturação
merlot 2018: 36 meses de barricas de carvalho francesas
merlot 2019: 24 meses de barricas de carvalho francesas
cabernet sauvignon: 36 meses de barricas de carvalho americanas
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Cabernet Sauvignon e Merlot
Composição das uvas
1 barrica de cabernet sauvignon 2018
17 barricas merlot safra 2018
15 barricas merlot safra 2019
Região
Serra Gaúcha - Vale dos Vinhedos
Boca
Vinho elegante com taninos maduros, agradável volume de boca e retrogosto marcante.
Harmonização
Ideal para acompanhar pratos de textura rica como carnes suculentas assadas e grelhadas, cordeiro ou cabrito, javali ou picanha, leitão assado, massas com molhos vermelhos, molhos a base de cogumelos, trufados, risotos e queijos maduros de massa dura.
Nariz
Aroma delicado de frutas vermelhas pequenas, com toques de especiarias.
Visual
Coloração vermelha rubi intensa.
Vinho de perfil definido, de cor vermelha rubi, aromas
de frutas vermelhas pequenas, com toque de especiarias, de corpo médio bem equilibrado.