Maturação
18 meses em barricas de carvalho francês e mais 18 meses em garrafa.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Um vinho estruturado, marcante, com taninos suaves, acidez expressiva e um final longo e persistente.
Harmonização
Carnes em geral, caças. Risotos, massas e outros preparos com funghi e medianamente condimentados;queijos maturados.
Nariz
Aromas de frutas vermelhas com notas defumadas.