Maturação
Fermentado parcialmente em barricas de carvalho francês e maturado por 36 meses nas caves subterrâneas.
Método de Elaboração
Tradicional
Boca
Em boca apresenta complexidade, excelente cremosidade e volume finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostados.
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com pratos frios a frutos do mar, como ostras e lagosta. Prove também com massas, risotos e queijos maturados.
Nariz
Aroma sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente alinhado à notas de frutas secas e aromas tostados, resultantes do longo processo de maturação.
Visual
Apresenta aspecto visual rico, de coloração amarelo palha, com reflexos dourados e fascinante perlage.