Método de Elaboração
Charmat
Boca
Paladar balanceado e boa cremosidade. Retrogosto amplo e intenso.
Harmonização
Muito versátil, pode ser apreciado como aperitivo no happy hour, com tábua de queijos e frios, tartar de peixes, saladas, legumes grelhados, frutos do mar, comida japonesa, cosinha Thai, massas e risotos. Pode ser também uma boa opção com pizzas.
Nariz
Revela toda a tipicidade do varietal prosecco/glera, com aromas cítricos que lembram principalmente lima e flor de laranjeira.
Visual
Apresenta aspecto visual rico, de coloração amarelo palha, com reflexos dourados e fascinante perlage.