Tipo de Vinho
Vinho Branco
Composição das uvas
100% uvas da variedade sauvignon blanc.
Boca
Na boca, acidez vibrante e corpo macio, amalgamado a toda intensidade de sabor sentida, somando uma leve pimenta branca, e um final fresco e agradável.
Harmonização
A culinária simples deixará o vinho em primeiro plano. Queijo de cabra é uma combinação clássica, sirva-o com salada verde. Vinagretes variados, peixes temperados com limão e pimenta, iscas fritas servidas com molhos azedinhos, risotos de frutos do mar, quiche de aspargos e alguns pratos com alho poró, como consomê ou creme, caem muito bem.
Nariz
De intensidade alta de aromas primários, como casca de limão, toranja, pimenta jalapeño e um toque tropical de manga verde.
Visual
Belíssimo branco de cor amarelo vibrante, com reflexos esverdeados.