Maturação
8 meses em barricas de carvalho francês .
Tipo de Fechamento
Tampa de rosca
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
No paladar, se revela frutado e macio, com um toque de pimenta e um leve sabor de café no final. Taninos de intensidade média e acidez moderada.
Harmonização
Queijos duros (Gouda, Gruyère), aves, carnes vermelhas, carnes de caça, risoto ao molho funghi, culinária indiana. E que tal com um bobotie sul-africano?
Nariz
Aromas de frutas vermelhas, como framboesa e ameixa, e um leve toque de fumaça.
Visual
Púrpura de intensidade média.