Maturação
Maturação por 12 meses em barricas de carvalho.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Região
Vale dos Vinhedos.
Boca
No paladar é potente e suculento, emoldurado por uma longa persistência, rico em taninos maduros e delicados, textura cremosa e final longo.
Harmonização
Filés, massas com molho vermelho, embutidos, cogumelos, trufas negras e pratos condimentados(cebola, alho, pimentão).Queijos grana padano, pecorino ou gouda defumado.
Nariz
Apresenta aromas intensos e sedutores de frutas vermelhas sobremaduras, alcaçuz e cereja com evolução para especiarias, tabaco e notas defumadas.
Visual
Vinho de coloração negra, profunda e intensa, mostrando notas evolutivas nas bordas da taça.