Método de Elaboração
Tradicional
Uvas
Chardonnay e Pinot Noir
Boca
Paladar encorpado, com excelente persistência.
Harmonização
Muito versátil tem estrutura para suportar até pratos mais pesados, mas encontra sua combinação perfeita com frutos do mar e peixes mais gordurosos.
Nariz
Elegante e delicado, com bom ataque aromático, lembrando no início flores brancas, damasco, maça, fermentos e tostados. Mostra toques de mel e frutas cristalizadas.
Visual
Amarelo brilhante com reflexos dourados. Perlage fina, abundante e persistente.