Método de Elaboração
Tradicional
Teor de Açúcar
Extra Brut
Uvas
Chardonnay e Pinot Noir
Boca
Na boca é muito rico e complexo, perfeitamente equilibrado com um final de boca mineral.
Harmonização
Deguste-o como aperitivo ou acompanhado de saladas, queijos, aves e frutas secas. Para ter uma completa experiência “à francesa”, harmonize com queijo comté ou pato ao molho agridoce.
Nariz
O nariz se abre em uma tonalidade de aromas de brioche a notas de amêndoa, baunilha e notas de maçã fresca.
Visual
Champanhe ouro amarelo pálido com bolhas finas e persistentes.