Maturação
No mínimo 24 meses sobre as lias na garrafa.
Método de Elaboração
Tradicional
Teor de Açúcar
Extra Brut
Uvas
Chardonnay e Pinot Noir
Boca
Excelente frescor e harmonia na boca, revelando amêndoas doces e minerais.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Massas e Risotos. Perfeito para acompanhar pratos como carpaccio de salmão e risotto com frutos do mar.
Nariz
Aroma distinto, com notas de cerejas e morangos silvestres, além de tons florais.
Visual
Bela coloração cereja, bolhinhas finas e muito persistentes.