Espumante Guatambu Nature Blanc de Blancs 750 Ml
SKU: 507
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R$ 179,90
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Descrição
Elaborado com uvas 100% Chardonnay, esse Blanc de Blancs possui apenas o açúcar residual da uva. Em sua elaboração, parte do vinho base possui uma leve passagem por barril de carvalho francês. Marcante e muito persistente, é um espumante versátil e por apresentar boa complexidade, pode acompanhar desde entradas como canapés, saladas e frutos do mar, até carnes vermelhas.
Maturação
25% do vinho base passou por barril de carvalho. O tempo de autólise foi de no mínimo 12 meses.
Método de Elaboração
Tradicional
País
Brasil
Teor alcoólico
12,5%
Teor de Açúcar
Nature
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Espumante
Uvas
Chardonnay
Composição das uvas
100% Chardonnay.
Região
Indicação de Procedência da Campanha Gaúcha.
Boca
Na boca apresenta-se cremoso, com amplo volume, cremosidade e frescor.
Harmonização
Comida Japonesa, Frutos do mar e peixes, Massas e risotos.
Nariz
Revela aromas de frutas de polpa branca, como ameixa branca e pera, dando lugar, e segundo plano, a notas delicadas de pão tostado e leveduras.
Temperatura
6 a 8 ºC.
Visual
Exibe cor esverdeada com tons platinados e perlage fino e abundante, resultando em uma coroa cremosa e persistente.
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