Espumante Vadio Bairrada D.o.c 750 Ml
SKU: 733
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R$ 369,33
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Descrição
Honrando a longa tradição de espumantes na região da Bairrada, reinventamos a produção do Vadio Espumante com o envelhecimento dos vinhos base pelo método Solera iniciado em 2007, contando já com 10 colheitas no lote base. Produzido a partir de Bical, Baga e Cercial, cada parcela é colhida individualmente durante o período da manhã, seguindo-se a prensagem suave de cacho inteiros. A fermentação ocorre totalmente em barrica e o estágio nas borras é promovido por cerca de 6 meses.
Maturação
Honrando a longa tradição de espumantes na região da Bairrada, reinventamos a produção do Vadio Espumante com o envelhecimento dos vinhos base pelo método Solera iniciado em 2007, contando já com 10 colheitas no lote base.
Método de Elaboração
Tradicional
País
Portugal
Teor alcoólico
12,5%
Teor de Açúcar
Brut
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Espumante
Uvas
Cerceal
Região
Bairrada.
Boca
O paladar é cremosos e rico, com uma acidez equilibrada e muita profundidade.
Harmonização
É perfeito para servir como aperitivo ou digestivo.
Nariz
Aroma de grande complexidade e elegância, dominado pelos frutos secos, notas de fruta cristalizada e ligeira salinidade.
Temperatura
6 a 8 ºC.
Visual
Amarelo claro, brilhante.
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