Método de Elaboração
Charmat
Uvas
Chardonnay e Chenin Blanc
Composição das uvas
Ugni Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay.
Boca
Fresco na boca e longa persistência no palato.
Harmonização
Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa.
Nariz
Aroma delicado de frutas e flores brancas
Visual
Amarelo palha claro.