Vin Santo Del Chianti ' Il Nostro' Safra 2004! D.o.c 375 Ml
SKU: 759
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R$ 399,84
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Descrição
Clássico vinho doce elaborado na região de Chianti, o Vin Santo revela grande complexidade aromática e equilíbrio. Um vinho delicioso para tomar ao final de uma refeição ou acompanhar frutas secas, queijos azuis e os tradicionais cantucci, com quem faz um par perfeito.
Maturação
Após as uvas secarem durante 2 meses, elas são fermentadas e estagiam em barris de carvalho “caratelli” por 36 meses.
País
Itália
Safra
2004
Teor alcoólico
15,5%
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Vinho de Sobremesa
Uvas
Viognier
Composição das uvas
40% Malvasia Bianca, 30% Trebbiano Toscano e 30% San Colombano.
Região
Toscana.
Boca
Encorpado, com doçura equilibrada e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas brancas e cítricas em compota, mel, frutas secas e toques defumados.
Harmonização
Sobremesas a base de frutas, chocolate e creme de ovos, panetone, frutas secas, como amêndoas, pistache e damascos, além de queijos azuis e cantucci.
Nariz
Frutas brancas e cítricas em compota, como pêssegos, peras e maçãs, notas de frutas secas, como figo, damasco e tâmaras, mel, além de toques defumados, de especiarias e tostado.
Temperatura
10 a 12 ºC.
Visual
Âmbar intenso.
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