Maturação
16 meses em barricas de carvalho.
Tipo de Vinho
Vinho de Sobremesa
Uvas
Sauvignon Blanc e Sémillon
Boca
Tem final cheio e persistente, com toques amanteigados, de baunilha, de pêssegos, de casca de cítricos e de cera de abelhas.
Harmonização
Foie Gras, queijos azuis e sobremesa a base de creme e frutas.
Nariz
Mostra frutas brancas e de caroço maduras e em compota, seguidas de notas florais, de frutos secos e de mel, com sua ótima acidez e sua textura firme e cremosa conferindo equilíbrio a sua doçura.
Visual
Amarelo acastanhado com traços dourados.