Maturação
Envelhecido 60 meses em barricas de carvalho francês.
Tipo de Vinho
Vinho Licoroso
Uvas
Gewustraminer e Viognier
Boca
Doce, de paladar muito intenso, com bom equilíbrio entre o teor de açúcar e ácidos com retrogosto persistente.
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com tiramisu, pudim de doce de leite, chocolates brancos, sorvete de creme e queijos de pasta mole e semidura.
Nariz
Intenso, rico e complexo, com toque frutado que remete a pêssego em calda, uvas brancas passificadas, baunilha, caramelo, amêndoas e mel.