Maturação
12 meses em barris de carvalho francês/esloveno/americano.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Se revela vivaz, consistente e de média persistência.
Harmonização
Cordeiro, carnes de caça, queijos maduros e charcutaria.
Nariz
Exibe sua complexidade aromática com notas de capuccino, chocolate meio amargo e baunilha. Revela o caráter frutado da cultivar onde predomina frutos negros como cassis e mirtilo além de frutas vermelhas silvestres.