Maturação
8 meses em carvalho, sendo 70% em barricas de carvalho francês (225 litros) e 30% em barris de carvalho americano (500 litros)
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Boca
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques defumados.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, lombo de porco assado, costeleta de cordeiro com molhos de ervas e queijos de média maturação.
Nariz
Frutas pretas maduras, como amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta e cravo, além de toques de tabaco e baunilha
Visual
Rubi com reflexos violáceos.