Vinho Tinto Casa Silva Altura 750 Ml
SKU: 879
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R$ 1.038,50
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Descrição
Altura é o resultado da busca incessante da família Silva para produzir um vinho que representa um novo estilo, um pioneiro, diferente, um vinho único e de qualidade. Uma quantidade limitada de garrafas são produzidas a cada colheita, que permanecem armazenados nas caves subterrâneas da adega por pelo menos 3 anos, esperando o momento de seu lançamento no mercado. Premiações: 94 ptos Descorchados; 93 ptos Robert Parker; 93 ptos Tim Atkin; 92 ptos Wine Spectator; 91 ptos James Suckling.
Maturação
100% deste vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 14 meses. Envelhecimento adicional em garrafa durante 4 anos.
País
Chile
Safra
2018
Teor alcoólico
14,5%
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot e Shiraz/Syrah
Composição das uvas
40% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
e 15% Petit Verdot
Região
Valle de Colchagua
Boca
Paladar rico e apimentado com taninos suaves e um pouco
de café no final.
Harmonização
Carnes vermelhas, como bife, assado as entranhas e a tira pan. Carne de caça como veado e javali. A sua elegância, complexidade e taninos maduros e aveludada torná-lo ideal para acompanhar sobremesas com base em mousse de chocolate e fondant de chocolate amargo.
Nariz
No nariz, elegante e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, amoras e ameixas secas. Excelente equilíbrio entre a carvalho francês e frutas.
Temperatura
16 a 18 ºC.
Visual
Cor rubi intensa.
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