Vinho Tinto Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère 750 Ml
SKU: 881
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R$ 149,83
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Descrição
A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux. No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá. Levada para o Chile no século XIX, durante muito tempo a uva Carménère foi confundida com a casta Merlot. Somente em 1994, nos vinhedos da Viña Carmen na região do Chile, ela foi corretamente identificada pelo ampelógrafo Jean-Michel- Boursiquot (profissional que estuda, identifica e classifica os tipos de uva). Premiações: 94 Pontos Tim Atkin;
Maturação
85% envelhecido em barris de carvalho francês durante12 meses; 15% em tanques de aço inoxidável.
País
Chile
Teor alcoólico
14 %
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Carménère
Composição das uvas
100% Carmenère.
Região
Valle de Colchagua.
Boca
Em boca apresenta um bom equilíbrio entre a fruta e carvalho francês é apreciado, poderoso, de boa estrutura, com taninos suaves e redondos percebe-se notas de tabaco. Excelente acabamento.
Harmonização
Carnes vermelhas magras, como bife, lombo de porco,molhos para massas com base vermelha e pizzas.
Nariz
No nariz, intenso, com notas de fruta preta madura e notas de frutos silvestres.
Temperatura
16°C a 18°C.
Visual
Visual: Cor rubi intensa com tons violetas.
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