Maturação
Estágio de 12 meses em barris de carvalho de grande volume, chamados de “foudres”, um dos
segredos por trás dos tintos de alta gama de Léon Perdigal.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Cinsault, Grenache/Garnacha, Mourvèdre e Shiraz/Syrah
Boca
Encorpado, tem profundidade, frescor e taninos macios.
Harmonização
Aprecie com samosas, carne vermelha, cogumelos, risotos, queijos maturados.
Nariz
Um tinto que faz jus a sua nobre denominação de origem. O corte majoritariamente de Grenache, combinada a Syrah, Mourvèdre e Cinsault, mostra grande riqueza aromática com elegantes notas de fruta vermelha e preta, pimenta preta, eucalipto e couro;