Maturação
Estagiou em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Intenso e carnudo, com a acidez salivante fazendo o contraponto providencial para que a fruta brilhe no palato, um tanto mais fresca do que a impressão olfativa nos faria crer; notas especiadas e temperadas, e um fundo tostado, segurando os taninos potentes mas extremamente polidos; fim de boca traz adorável salinidade.
Harmonização
Churrasco, carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.
Nariz
Frutas negras frescas e maduras acompanhadas de delicadas nuances florais; amora, mirtilo e uma inusitada ameixa-preta, em compasso sincronizado com temperos frescos e picantes, caramelo, castanhas assadas e um toque de couro novo.
Visual
Tons de vermelho púrpura.