Maturação
Fermentado em grandes tonéis de carvalho de 6.500 litros, sem adição de leveduras (fermentação espontânea) e estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Tem final cheio persistente, com toques de cassis, de amoras, de alcaçuz, de grafite e de giz.
Harmonização
Churrasco/parrilla, massas e tomate recheado.
Nariz
Sua grande complexidade e intensidade aromática mostram notas de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo.
Visual
O vinho tem uma intensa cor vermelha brilhante com tintura preta.