Vinho Tinto Pizzato Dna99 Single Vineyard Merlot D.o. + Caixa de Madeira 1,5l
SKU: 869
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R$ 1.160,00
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Descrição
Em 1999, primeira colheita vinificada pela Pizzato, foram elaboradas apenas 15.500 garrafas de um único vinho: o Pizzato Merlot 1999. Ao ser lançado em setembro de 2000, o Merlot 1999 passou a ser referência para o potencial do varietal Merlot no Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha. Atualmente, a Merlot é considerada a uva que apresenta os melhores resultados para vinhos finos na Serra Gaúcha e no Vale dos Vinhedos.
Maturação
Amadurecimento em barris de carvalho francês de primeiro uso, tostagem do tipo ‘garagiste’.
País
Brasil
Safra
2020
Teor alcoólico
14 %
Tipo de Fechamento
Rolha
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Merlot
Boca
Retrogosto dominado por aromas de ameixas secas, especiarias doces e chocolate escuro.
Harmonização
Carnes em geral, caças. Risotos, massas e outros preparos com funghi e medianamente condimentados;queijos maturados.
Nariz
aromas de frutas vermelhas maduras, redução de frutas vermelhas, ameixas pretas, mirtilos, especiarias, chocolate escuro; equilibrado, de taninos
marcantes, encorpado e com longa persistência.
Temperatura
16 a 18ºC.
Visual
Vermelho escuro com traços púrpura.
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