Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Uvas
Alicante Bouschet, Aragonez e Touriga Nacional
Boca
Médio corpo, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, além de toques defumados e de especiarias.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, cordeiro, carne suína, embutidos e queijos duros.
Nariz
Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, groselhas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da- Índia, além de toques defumados e minerais.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos.