Maturação
O vinho é conduzido a barricas de carvalho francês e americano, de primeiro, segundo e terceiro usos, para o amadurecimento durante doze meses.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
De taninos redondos, sutil acidez e final de boca prolongado.
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, pimentões recheados, massas condimentadas.
Nariz
Aromas de frutas maduras, como cassis e ameixa, especiarias e chocolate, além de notas balsâmicas e de tostado.
Visual
Límpido, de coloração rubi.