Maturação
14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Tipo de Vinho
Vinho Tinto
Boca
Equilibrado, com grande concentração de sabores, mostra taninos redondos, é suculento e elegante ao mesmo tempo.
Harmonização
Recomendamos harmonizar este vinho com queijos duros e maduros, como Manchego e Gruyere, massas e molhos condimentados, carnes brancas, vermelhas, de caça e pescados gordurosos como atum e albacora.
Nariz
O amadurecimento em carvalho aporta complexas notas de couro, tabaco e toques de baunilha.